Сеть кулинарных коворкингов «Твое Место» привлекла раунд инвестиций от девелоперской группы «Самолет»

Привлеченные средства будут направлены на масштабирование бизнеса и открытие новых кулинарных коворкингов. Долгосрочная стратегия компании состоит из двух направлений: строительство коворкинга в каждом проекте «Самолета», чтобы предоставить всем жителям доступ к быстрой доставке готовой еды и услугам известных игроков фуд-рынка, и дальнейшая экспансия в города-миллионники.

Фуд-стартап будет развивать b2b сервис для пяти основных аудиторий: частные повара, которые сейчас готовят дома; рестораны, которые имеют оффлайн-точки: мелкие сети, планирующие быстро выйти в новую локацию; чистый дарк-китчен; кейтеринговые компании и рестораны на этапе проработки меню перед открытием или «обкаткой» новых позиций.

«Твое Место» расширяет предложение эффективных инструментов для запуска и масштабирования фуд-бизнеса. У нас есть решения как для частных поваров, так и для dark kitchen, кейтеринга и ресторанов, реализуемые в полном и сити-формате на площадях от 500 до 250 кв.м. соответственно. Мы рады возможности начать масштабирование сети, чтобы предоставить как можно большему количеству людей и проектов необходимые ресурсы для развития своего дела. Группа «Самолет» стала одновременно и нашим партнером, и клиентом», — комментируют основатели кулинарного коворкинга «Твое Место» Артур и Елизавета Цыкуновы.

Мировой рынок доставки готовой еды растет каждый год двузначными темпами. В 2020 году оборот российского сегмента вырос на 47%, а сборы отрасли — до ₽258 млрд. При этом потенциал роста не исчерпан — по прогнозам в 2024 году объем мирового рынка онлайн-заказов на доставку еды составит $182,3 млрд.

За последние пару лет бизнес-ниша стартапа стала очень популярна в США и Европе, и многие западные девелоперы инвестируют в ее развитие. Например, американский девелопер RXR Realty в 2019 году инвестировал в фуд-стартап Kitchen United: совместно с другими инвесторами они закрыли раунд B на $40 млн. Также в начале июля 2021 года дубайская компания Kitopi привлекла $415 млн от компании SoftBank, Kitopi закрыла крупнейший раунд финансирования на Ближнем Востоке и Северной Африке.

«Приоритетом Самолета является развитие качества городской среды в возводимых районах, и поэтому мы уделяем большое внимание локальному бизнесу. Наша стратегия инвестирования в стартапы предполагает выбор в пользу тех компаний, которые вносят вклад в повышение комфорта социальной среды и экономику городских кварталов. Мы видим возможности для реализации множества интересных и полезных для наших жителей проектов с сетевыми или локальными операторами, частными предпринимателями и даже с физическими лицами. «Твое Место» как раз такой проект. Он создаст рабочие места и условия для работы предпринимателей в наших районах в такой непростой для фуд-сегмента период, а также позволит сетям быстро развернуть бизнес на новую аудиторию», — комментирует Денис Кондрахин, руководитель направления развития новых бизнесов и инвестиций девелоперской группы «Самолёт».

Стартап «Твое Место» был запущен в конце декабря 2020 года. Проект призван помочь малым и средним предпринимателям начать фуд-бизнес или масштабировать свои текущие гастропроекты легко и быстро, без капитальных вложений. В «Твое Место» можно арендовать полностью оборудованное рабочее место или комнату для одного повара или целой команды на любое удобное время. При этом в аренду уже включен необходимый сервис: ИТ система для удобного приема заказа и аналитики, регулярная уборка, вывоз мусора, дезинсекция, интернет и многое другое.

Помимо помощи предпринимательству, у стартапа «Твое Место» есть социальная миссия — генерация рабочих мест и, как следствие, возможность помощи в решении проблемы безработицы на уровне города в будущем. Например, большой сегмент частных поваров в данный момент остается в «серой» зоне. После открытия кухонь они смогут прийти в коворкинг, собрать свою команду и арендовать нужное количество мест на нужное время. Готовить и реализовывать продукцию при этом можно будет абсолютно легально — в том объеме, который интересен бизнесу.